(Foto: Ligia Skowronski)

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Gôla Gelato & Caffè

Endereço: Rua Doutor Sampaio Ferraz, 322 - Cambuí - Campinas

Telefone: 3294-3027

  • Funcionamento

    10h/22h30 (dom. a partir das 11h)
  • Preço

    Sem cotação
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
  • SITE OFICIAL

Resenha

A nutricionista Gisele Pinheiro não dorme no ponto: em 2010, um amigo italiano, dono de sorveteria em Turim, esteve em Campinas e lhe sugeriu abrir uma casa do gênero por aqui. O que ela fez? Separou o passaporte e reservou dois meses para morar na Itália. Após frequentar cursos e, principalmente, preparar muito sorvete no estabelecimento do amigo, ela retornou e abriu as portas da Gôla Gelatto & Caffè, no efusivo bairro do Cambuí. Assim como a técnica, toda a matéria-prima vem da Itália, mas o mix que serve de base é feito no local e funciona como ponto de partida para a produção dos mais variados sabores - somente 5 quilos de cada um são desenvolvidos a cada leva, o que assegura o frescor dos cremosos gelados premiados pela primeira vez por VEJA COMER & BEBER. Das 100 sugestões já previstas no catálogo, vinte se revezam diariamente nas cubas. As versões de pistache (cujo ingrediente principal vem de Bronte), baunilha, iogurte com amarena, cheesecake de frutas vermelhas, limão, chocolate, avelã e chocolate com laranja têm presença garantida na vitrine, que pode acomodar ainda sabores como expresso, menta com chocolate, morango, maracujá e chocolate amargo. O preço é o mesmo para qualquer um deles: R$ 7,90, R$ 9,90 ou R$ 17,50, respectivamente no potinho de 100, 130 e 230 gramas. Único acompanhamento extra, a calda de chocolate chega em um recipiente à parte, por R$ 1,50. No inverno entra em vigor um cardápio com outras sobremesas, como o waffle quentinho escoltado por uma bola de sorvete. A sobremesa custa R$ 19,90 e faz ótimo par com o expresso (R$ 4,00).

Os preços e demais informações foram apurados entre os meses de abril e junho de 2014.

Comer & Beber

Vencedor Categoria(s): SORVETERIAS