VEJA Brasília
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Home > Luiz Antônio Bass...
Sou proprietário da Croissanterie há 17 anos. Desde 1991, participo ativamente do ramo, especialmente na área de cafés, crepes e croissants, onde atuamos. Naquela época, fomos um dos primeiros cafés de Brasília e a primeira casa especializada em croissants da cidade. A Croissanterie chegou a contar com 3 lojas próprias e 2 franqueadas.
43 anos
Orkut: Clique aqui para ver perfil
Site: www.croissanterie.com.br
Brasília
Marvin American Burgers
Já fui e gostei
Grande sacada esta de retomar os primórdios do hamburger. Num passado onde o "fast-food" começava e, portanto, não era tão "fast" como é hoje. Naquela época, comia-se o famoso sanduíche com garfo e faca. Detalhe: era bem feito, como no Marvin...
Dom Bosco
Vou sempre
Tradição, essa é a melhor descrição para este local. Quando resolveram expandir surgiu a dúvida: modernizar as instalações ou manter o padrão dos velhos balções de fórmica? Optaram pela tradição. Decisão acertada - bingo!
Chez Michou
Já fui e gostei
Frequento a de Búzios desde o início. Lá, serve-se um crepe bem melhor que o daqui. Tem bons crepes e a um preço convidativo, mas, está longe de ser a melhor creperia da cidade.
Universal Diner
Já fui e gostei
Acompanho a trajetória da Mara desde o início nos idos de 1991, quando nos conhecemos. De lá para cá, se tornou uma Profissional - assim mesmo, com P maiúsculo - respeitadíssima e uma grande empreendedora. Com o Universal Dinner fincou, definitivamente, seu pé na gastronomia de qualidade.
Bar Brasília
Já fui e gostei
Me sinto nos bons botecos do Rio de Janeiro e, claro, com chopp da Brahma como convém aos cariocas.
Giraffas
Vou sempre
Empresa genuinamente candanga e, hoje, presente em vários Estados da Federação. Superou dificuldades enormes que fizeram sucumbir, por exemplo, o Truc´s. Se modernizou e é uma boa opção de fast-food.
O Paraíba
Já fui e gostei
Gosto de tapioca e aqui ela é muito bem feita, além, do espaço agradabilíssimo e com ótimo atendimento.
Croissanterie
Vou sempre
Baco
Já fui e gostei
O Gil começou esta loja com a proposta de ser uma adega - talvez daí o nome Baco (deus do vinho), porém, foi na massa redonda e bem feita que encontrou sua vocação. Hoje, o Baco serve a pizza dos deuses! É uma das melhores pizzarias de Brasília.