RESTAURANTES
Villa Borghese
- Categoria: ITALIANOS
-
Aberto em: 1995
-
Site: www.villaborgheserestaurante.com.br
- Faixa de preço: $$ (de R$ 51,00 a R$ 75,00)
Endereço
- 201 Sul, bloco A - loja 33
- CEP: 70232510
- Telefone: 3226-5650
- Lugares: 90
- Horário: 12h/15h e 19h/0h
-
C. Crédito:
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de janeiro e abril de 2012
A chef Ana Toscano acompanha o preparo de todas as receitas. Para começar, ela sugere o queijo brie quente, coberto por mel e amêndoa torrada (R$ 44,00), ou o antepasto misto. Composto de patê de fígado, tomate seco, berinjela, azeite temperado, azeitonas, grissini crocante e pães, custa R$ 15,00 por pessoa. Dá continuidade à refeição o segredo de netuno, que consiste em camarões grandes grelhados, cobertos por molhos pesto e de alcaparras e servidos na companhia de arroz com manjericão e amêndoa (R$ 95,00). O il girasole, uma finíssima massa folhada com creme quente de maçã, açúcar e canela, vai à mesa guarnecido de sorvete (R$ 15,00) e finaliza os pedidos.
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- Categoria: ITALIANOS
- Aberto em: 1995
- Site: www.villaborgheserestaurante.com.br
- Faixa de preço: $$ (de R$ 51,00 a R$ 75,00)
Endereço
- 201 Sul, bloco A - loja 33
- CEP: 70232510
- Telefone: 3226-5650
- Lugares: 90
- Horário: 12h/15h e 19h/0h
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C. Crédito:
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A chef Ana Toscano acompanha o preparo de todas as receitas. Para começar, ela sugere o queijo brie quente, coberto por mel e amêndoa torrada (R$ 44,00), ou o antepasto misto. Composto de patê de fígado, tomate seco, berinjela, azeite temperado, azeitonas, grissini crocante e pães, custa R$ 15,00 por pessoa. Dá continuidade à refeição o segredo de netuno, que consiste em camarões grandes grelhados, cobertos por molhos pesto e de alcaparras e servidos na companhia de arroz com manjericão e amêndoa (R$ 95,00). O il girasole, uma finíssima massa folhada com creme quente de maçã, açúcar e canela, vai à mesa guarnecido de sorvete (R$ 15,00) e finaliza os pedidos.
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