Executivos, empresários, políticos, turistas e famílias compõem a clientela da casa. Carpaccios de salmão, de legumes ou de carne bovina (R$ 30,00 cada um) estão na lista de entradas. Para o prato principal, a cozinha prepara salmão grelhado com risoto perfumado de limão (R$ 41,00) e rondelli de tomate seco (R$ 28,00). De sobremesa, há musse de chocolate com crocante de nozes (R$ 12,00). Entre as bebidas, o espumante da vinícola gaúcha Luiz Argenta sai por R$ 72,00.
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