O branco das paredes do salão contrasta com o colorido dos mais de oitenta tipos de sushi expostos no bufê (R$ 56,00 por pessoa no almoço de segunda a sábado e R$ 59,00 aos domingos e no jantar). Destes, o pirulito, um enrolado de salmão em formato circular, é empanado e servido ao molho de maracujá, parmesão, morango ou teriyaki. O cliente também escolhe receitas do cardápio, caso do arroz de jasmim com frutos do mar e legumes (R$ 51,00, para duas pessoas). Para acompanhar a refeição, o espumante nacional Gran Legado Brut, feito segundo o método charmat, sai a R$ 33,20.
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