O salão de pé-direito duplo, instalado no Hotel Nacional, é um dos mais antigos da cidade. Ali desfilam receitas como o mil-folhas de salmão marinado e creme azedo (R$ 32,00). O filé de robalo recheado de gorgonzola (R$ 54,00) figura entre os pratos principais, ao lado dos medalhões de filé-mignon com molhos rosé, bechamel e mostarda (R$ 80,00). Ambos são guarnecidos de arroz. Para adoçar a refeição, serve pera cozida com creme de menta (R$ 19,00). O vinho argentino Alfredo Roca Malbec 2010 (R$ 75,00) é uma das opções da carta.
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