Para montar o cardápio, baseado em receitas javanesas, balinesas e chinesas, a indonésia Suely Lim Chew inspirou-se no legado deixado pelo pai. Cozinheiro, ele apresentou à chef a comida típica de sua terra natal. A porção de lula frita (R$ 43,00, para duas pessoas) dá início à refeição, que tem sequência com o peixe à moda java, um tucunaré cozido em capim-santo, gengibre e leite de coco (R$ 49,00, para duas pessoas). De segunda a sexta, o almoço pode incluir um dos treze pratos executivos, a exemplo do frango xadrez guarnecido de arroz colorido e rolinho primavera (R$ 11,90). Sobremesa popular na casa, o abacaxi caramelado custa R$ 14,00 e vem em porção com oito unidades.
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