VEJA Brasília
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Confira os destaques:
Alice
FRANCESES
A requisitada chef Alice Mesquita levou a cozinha aberta do Lago Norte para o Lago Sul com a mesma reverência à gastronomia francesa regional, que por lá propiciou o...
Santa Pizza
PIZZARIAS
Todo ano a casa procurar renovar o cardápio. Recentemente, colocou à prova recheios de mussarela de búfala com almôndega, e cogumelos frescos com presunto de parma. Outras...
Fritz
ALEMÃES
Pela primeira vez em sete anos, VEJA Brasília elege o melhor restaurante alemão da cidade. Na estréia, o veterano Fritz vence na especialidade por fazer uma culinária que...
Dom Francisco
VARIADOS
Num salão amplo, com ar-condicionado forte e vista para o Lago Paranoá, homens engravatados conversam em voz baixa ao lado de taças cheias de vinho. Garçons em alinhados...
Belini
ITALIANOS/CANTINAS
Instalado num casarão estilo italiano, o local cumpre várias funções. Serve bufê de café da manhã, abriga uma padaria no térreo, uma casa de chá na varanda e até uma...
Corrientes 348
CARNES/CHURRASCARIAS
Tiago Boita Laude, um dos sócios da casa, vem de uma família de gaúchos com experiência no ramo de churrascarias. Durante uma visita a São Paulo, ele conheceu o...
Universal Diner
CONTEMPORÂNEOS
A casa já ganhou três vezes o título de melhor restaurante contemporâneo em edições anteriores de VEJA Brasília. Pela primeira vez, porém, o Universal Diner é eleito o...
Trattoria da Rosario
ITALIANOS/CANTINAS
Com apenas um ano de funcionamento, em 2004 a casa foi eleita pelo júri de VEJA Brasília a melhor cozinha italiana da cidade. De lá para cá, conquistou o prêmio todos os...