VEJA Brasília
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Confira os destaques:
Nippon
JAPONESES
A experiência de quase duas décadas não tira o frescor de modernidade do Nippon. O proprietário e arquiteto Jun Ito capricha no visual, com mesas de madeira, cadeiras...
BSB Grill
CARNES/CHURRASCARIAS
O goiano Issa Attie, de 38 anos, adverte. Ele não simplesmente trabalha com carne, mas vive todos os processos produtivos que envolvem o alimento. A origem, o abate, o corte, a...
Santa Pizza
PIZZARIAS
Todo ano a casa procurar renovar o cardápio. Recentemente, colocou à prova recheios de mussarela de búfala com almôndega, e cogumelos frescos com presunto de parma. Outras...
Belini
ITALIANOS/CANTINAS
Instalado num casarão estilo italiano, o local cumpre várias funções. Serve bufê de café da manhã, abriga uma padaria no térreo, uma casa de chá na varanda e até uma...
BSB Grill
CARNES/CHURRASCARIAS
O goiano Issa Attie, de 38 anos, adverte. Ele não simplesmente trabalha com carne, mas vive todos os processos produtivos que envolvem o alimento. A origem, o abate, o corte, a...
Baco
PIZZARIAS
Em 1999, o chef-proprietário Gil Guimarães decidiu abrir uma casa para colocar em prática o que havia aprendido em cursos de panificação e enologia em Paris. Começou com a...
Universal Diner
CONTEMPORÂNEOS
A casa já ganhou três vezes o título de melhor restaurante contemporâneo em edições anteriores de VEJA Brasília. Pela primeira vez, porém, o Universal Diner é eleito o...
Dom Francisco
VARIADOS
Num salão amplo, com ar-condicionado forte e vista para o Lago Paranoá, homens engravatados conversam em voz baixa ao lado de taças cheias de vinho. Garçons em alinhados...