VEJA Brasília
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Confira os destaques:
Baco
PIZZARIAS
Em 1999, o chef-proprietário Gil Guimarães decidiu abrir uma casa para colocar em prática o que havia aprendido em cursos de panificação e enologia em Paris. Começou com a...
Belini
ITALIANOS/CANTINAS
Instalado num casarão estilo italiano, o local cumpre várias funções. Serve bufê de café da manhã, abriga uma padaria no térreo, uma casa de chá na varanda e até uma...
Dom Francisco
VARIADOS
Num salão amplo, com ar-condicionado forte e vista para o Lago Paranoá, homens engravatados conversam em voz baixa ao lado de taças cheias de vinho. Garçons em alinhados...
Fritz
ALEMÃES
Pela primeira vez em sete anos, VEJA Brasília elege o melhor restaurante alemão da cidade. Na estréia, o veterano Fritz vence na especialidade por fazer uma culinária que...
Carpe Diem
VARIADOS
No Carpe Diem, os números dizem tudo. As cinco unidades do restaurante espalhadas pela cidade reúnem um time de 300 funcionários, que atendem 60 000 clientes todo mês. Em...
Porcão
CARNES/CHURRASCARIAS
Lustres rebuscados e cadeiras de encosto alto e assento acolchoado se espalham por oito ambientes. O espaço foi criado e desenvolvido para atender a um público seleto e de...
La Chaumière
FRANCESES
Um salão pequeno, com apenas trinta lugares disponíveis, decoração simples, com uma lareira ao fundo e duas fotos da capital francesa: o Arco do Triunfo e, é claro, a Torre...
Santa Pizza
PIZZARIAS
Todo ano a casa procurar renovar o cardápio. Recentemente, colocou à prova recheios de mussarela de búfala com almôndega, e cogumelos frescos com presunto de parma. Outras...