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Filial de uma famosa rede recifense, esta unidade trouxe para Brasília o consagrado estilo inspirado em botequins cariocas antigos, com azulejos azuis e brancos nas paredes, caricaturas de clientes e uma estante repleta de itens saudosistas, como televisores, rádios e telefones de outras épocas. Retornando ao topo desta categoria, a premiada cozinha investe em petiscos individuais, servidos de mesa em mesa pelos garçons durante todo o horário de funcionamento da casa. Entre os mais solicitados estão as coxinhas, nas versões de frango (R$ 7,65), frango com catupiry (R$ 8,75), camarão (R$ 9,80), caranguejo (R$ 9,30) e bacalhau (R$ 8,70), e as empadas, recheadas de frango, camarão, palmito, queijo do reino, queijo de coalho ou bacalhau (todas por R$ 5,70). Cerca de 200 unidades são vendidas nas noites de maior movimento. Em uma das extremidades do salão fica outro atrativo gastronômico da casa, uma churrasqueira. De lá saem receitas como o espetinho de picanha (R$ 10,70). Ao molho madeira e guarnecido de queijo de coalho crocante, o filé-mignon na pedra custa R$ 32,90. O chope Brahma não se alinha muito com o universo botequeiro carioca e chega à mesa com três dedos de colarinho (R$ 6,20 a caldeireta). Ele divide as atenções na carta de bebidas com as caipiroscas de morango, uva ou limão (R$ 10,70 cada uma).

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