O empresário Jorge Ferreira parece ter o toque de Midas. Dono de uma dezena de bares na capital, todos movimentadíssimos, ele volta a conquistar o júri nesta edição, agora pelo variado bufê de feijoada montado em uma de suas casas mais tradicionais. Ao som de samba de raiz do grupo Candanguero, a clientela pode se servir à vontade da brasileiríssima receita nos almoços de sexta e sábado, entre 12 e 17 horas. Alinhados separadamente em panelas de barro estão itens como carne-seca, costelinha, paio e língua bovina, além de guarnições como arroz, banana à milanesa, laranja, torresmo e caipirinha de limão (R$ 36,40 por pessoa). A carta de cachaças, com 25 rótulos, pode constituir o casamento perfeito entre comida e bebida. Antes da refeição, tente reservar espaço para outro hit da casa: a porção de bolinhos de bacalhau (R$ 21,50, oito unidades). Sequinhos e crocantes, eles fazem ótima dobradinha com o tradicional chope Brahma (R$ 6,50, 350 mililitros).
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