VEJA Belo Horizonte
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Speciali Pizza Bar
Especialidade: PIZZARIAS
Endereço: Rua Fernandes Tourinho ,805Lugares:192 lugares
Bairro: Lourdes
CEP: 30112-000
Telefone: 3284-7060
Horário:18h/último cliente (seg. a sex.); e 11h30/último cliente (sáb., dom. e feriados)
Faixa de Preço: $$
Cartões de crédito:
Tíquetes:
Serviços:
Resenha de VEJA Belo HorizonteOs clientes da casa rimam pizza com happy hour. Ainda que tenha boa freqüência em todos os horários, o Speciali fica ainda mais charmoso no fim de tarde, quando as mesas da varanda são disputadas. O interior não perde para a área externa. Do teto, pende uma luminária em metal que mais parece uma instalação contemporânea. O conceito da pizzaria, de acordo com seus proprietários, Eduardo Pereira e Eduardo Henrique de Andrade, é de simplicidade com conforto e toques de sofisticação. Esses toques ficam claros nas pizzas, que pelo quarto ano consecutivo são eleitas pelo júri de VEJA Belo Horizonte como as melhores da cidade. Elaboradas pelos proprietários com consultoria do chef Léo Mendes, da Ah!Bon, são servidas em 38 variedades salgadas e duas doces. Vale experimentar a margherita especial, exclusividade da casa pela massa verde, feita com manjericão. A redonda ainda leva mussarela de búfala, tomate maçã, parmesão e mais um pouco de manjericão na cobertura. Custa R$ 19,80 (quatro fatias) e R$ 30,40 (seis fatias). Outras sugestões são a cinghiale e porcini (calabresa de javali, funghi porcini e rúcula selvagem), a R$ 20,50 com quatro fatias e R$ 32,50 com seis fatias, e a portobelo e fontina, que tem queijo fontina e cogumelos portobelo e custa R$ 20,00 (quatro fatias) ou R$ 31,50 (seis fatias). Como sobremesa, a pedida é a pizza di Nutela (chocolate, avelãs e morangos frescos), a R$ 10,30, ou de banana, com açúcar, canela e rum (R$ 8,20). A carta de vinhos lista 160 rótulos, com opções que custam de R$ 39,00 a R$ 586,00 -- o português Bera Manca, safra 2001, da região do Alentejo. A sugestão é o chileno Montes Alpha syrah, safra 2005, R$ 103,00.