Fundada em 1979 na cidade de Porto Alegre, a rede de churrascarias tem 23 unidades, dezesseis delas nos Estados Unidos. Atenciosos, os garçons circulam pelo salão oferecendo bife ancho, costela premium e o recém-lançado shoulder steak, um corte macio e mais magro que a picanha. O rodízio (R$ 84,00) pode ser escoltado por um bufê de saladas e guarnições como arroz de carreteiro e farofa de ovo. Na carta de vinhos, consta o Fogo de Chão Malbec 2008 (R$ 98,00), produzido na região de Luján de Cuyo, na Argentina. De sobremesa, musse de chocolate crocante preparado com geleia de vinho do Porto e molho de amêndoas, caramelo e avelã (R$ 21,00). O doce vem acompanhado por uma taça de vinho do Porto.
Comentários
Os comentários da VEJA Comer & Beber são moderados. Ofensas, spam, publicidade não são permitidos neste espaço. Conheça as regras para a aprovação de comentários no site de VEJA. Para comentar você precisa estar logado.