RESTAURANTES

Maia

  • Categoria: COZINHA AMAZÔNICA
  • Aberto em: 1990
  • Faixa de preço: $$ (de R$ 51,00 a R$ 75,00)

Endereço

  • Travessa Cruzeiro, 332 - Orla do Cruzeiro
  • Bairro: Icoaraci
  • Telefone: 3227-2379
  • Lugares: 300
  • Horário: 11h/23h (sex. a dom. até 1h)
  • C. Crédito:
  • C. Débito:
  • Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de março e maio de 2012
A cozinheira Vera Lúcia Maia vendia receitas regionais em um quiosque antes de abrir o próprio restaurante. Atualmente, ao lado de pratos como maniçoba (R$ 15,00) e pato no tucupi (R$ 28,00), ambos guarnecidos de arroz, ela serve a receita que leva o nome da casa. O cliente escolhe entre filhote e pescada-amarela, que é feito na chapa com pimentões coloridos e chega à mesa com arroz com jambu e tucupi, farofa molhada e feijão-manteiguinha (R$ 46,00). Todas as sugestões servem duas pessoas. O bolinho de farinha de peixe (R$ R$ 9,00, seis unidades) faz sucesso como entrada. Entre as bebidas refrescantes, tem limonada suíça por R$ 4,50 o copo de 300 mililitros. Encerra os pedidos o creme de cupuaçu (R$ 3,50).

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