Restaurantes » Lá em Casa | VEJA Belém

Restaurantes

 Home » Restaurantes » Lá em Casa

Lá em Casa

Especialidade: BRASILEIROS/REGIONAIS
Faixa de Preço: $$ (de R$ 30,01 a R$ 50,00)
Site: www.laemcasa.com
Endereço: Boulevard Castilho França, galpão 2 - Estação das Docas
Bairro: Campina
Telefone: 3212-5588
Lugares: 280 lugares
Horário: 12h/0h (sex. e sáb. até 3h)

Cartões de crédito: 
Cartões de refeições: 
Serviços: 

» Ver mapa

» este estabelecimento possui 26 comentários

Resenha de VEJA Belém

Afastado do dia a dia do restaurante por problemas de saúde, o premiado chef Paulo Martins legou às duas filhas o comando do Lá em Casa. Joana responde pela gestão e Daniela supervisiona a cozinha, premiada pela quinta vez consecutiva. Se a presença física do carismático e vanguardista cozinheiro faz falta aos habitués, as receitas que conquistaram elogios até do incensado chef catalão Ferran Adrià continuam sendo executadas com maestria, agora apenas na unidade instalada na bela Estação das Docas. Acomodados nas mesas do boulevard ou no deque de frente para o Rio Guamá, os clientes servem-se no almoço (bufê a R$ 31,00 de segunda a sábado e R$ 35,00 aos domingos) de tucunaré ao creme de pupunha, do camarão com molho de bacuri, da tortinha de caranguejo e do pato do imperador, em que a carne desfiada junta-se com arroz e jambu no tucupi. Estrela do cardápio, o hadoque paraense (R$ 37,00) apresenta a gurijuba defumada ao molho de alcaparra guarnecida de batata sautée. Esse pescado integra ainda o espetacular corridinho de peixe, composto de pirarucu fresco na chapa, picadinho de tambaqui, farofa de pirarucu, feijão-manteiguinha de Santarém, filhote no tucupi, pescada-amarela à milanesa e arroz de jambu (R$ 39,00).