São dois tipos de serviço: o bufê self-service, no qual o cliente tem opções de comida caseira ao preço fixo de R$ 10,00, e o bufê a quilo (R$ 40,00), com pratos mais sofisticados com toque regional. No self-service, que funciona de segunda a sábado, há sempre opções de peixe, carne e frango. Já no bufê por quilo, destaque para a pescada amarela tropical, filé grelhado com molho branco batido com pedaços de abacaxi e polvilhado com castanha-do-pará. O salmão a dom britto (filé de assado com purê de macaxeira, coberto por molho de pupunha caramelada) continua sendo o queridinho dos clientes. A porção de bolinho de bacalhau (R$ 20,00, dez unidades) pode ser pedida como entrada ou companhia para o tinto chileno Concha y Toro Carmenere 2009 (R$ 40,00). Para a sobremesa, torta paraense, que mistura ricota com cupuaçu e castanha-do-pará (R$ 6,00 a fatia).
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