Ocupa parte de um casarão tombado pelo patrimônio histórico e divide espaço com obras de arte expostas pelo museu que funciona no local. Shows alternam voz e violão, música instrumental, jazz, blues, pop rock e dance. Petiscos como o pastel paraense, com recheio cremoso de pato, jambu e tucupi (R$ 5,70 a unidade), o tomate recheado com charque (R$ 9,90) ou o arrumadinho de bacalhau com purê de macaxeira gratinado (R$ 29,80) saem da cozinha, que funciona até o último cliente ir embora. Cervejas como a Bohemia (R$ 6,70) e a Skol Beats (R$ 6,70 a long neck) servem de acompanhamento. Entre os pratos, o bacalhau à moda paulo chaves traz postas grelhadas com pimentões coloridos, azeite, alho, cebola, azeitona e brócolis (R$ 99,80, para duas pessoas).
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