Logo Veja Comer & Beber ABC

A cervejaria campeã desde a primeira edição de VEJA BELÉM "Comer & Beber" leva a fama por produzir seis tipos de cerveja artesanal, todos fabricadas de acordo com a lei de pureza alemã, que determina apenas água, lúpulo, levedura e malte de cevada ou trigo na fórmula das bebidas. Atrás do balcão, elas descansam em doze imponentes tanques de cobre e aço inoxidável, que atraem a atenção da clientela. A versão clara, do tipo pilsen, custa R$ 3,90. A river, um pouco mais encorpada, sai por R$ 4,00. Escura, a Black tem sabor de malte torrado (R$ 4,50). Mais potente, a red, com 5,8% de teor alcoólico, é vendida a R$ 4,50. A bacuri, aromatizada com a fruta (R$ 5,00), e a weiss, de trigo (R$ 5,00), completam a lista de opções. Juntas, elas respondem pela venda de cerca de 30000 litros da gelada por mês. Nas mesas da área externa, margeadas pela Baía do Guajará, a vista privilegiada para o pôr do sol garante o cenário ideal para provar petiscos como a porção de bolinho de pato com tucupi (R$ 20,00) e a tradicional linguiça de metro (R$ 29,00). Quem preferir jantar pode optar pelo filhote com crosta de amêndoas, servido ao lado de risoto de maçã (R$ 39,00).

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