(Foto: Ligia Skowronski)

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Casa D'Avó Bolos Caseiros

Endereço: Rua das Figueiras, 2109 - Campestre - Santo André

Telefone: 2759-3046

  • Funcionamento

    9h/18h (fecha dom.)
  • Preço

    Sem cotação
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • SITE OFICIAL

    Resenha

    O relógio ainda não marcou sete horas da manhã quando os dois fornos industriais instalados em uma casinha no bairro Campestre, em Santo André, começam a funcionar. Na cozinha, com a ajuda de dois funcionários, a proprietária Cássia da Costa prepara a massa dos catorze sabores de bolo servidos todos os dias. Por semana, cerca de 500 unidades, cada uma com cerca de um quilo, são vendidas na pequena loja inaugurada em agosto de 2014. Por ali, não há mesas nem cadeiras - portanto, a opção de comer uma fatia no local está descartada. Quem quiser experimentar a mais nova receita da casa, que leva milho e requeijão (R$ 17,00), precisa chegar cedo. O sabor é um dos mais requisitados pelos clientes, logo atrás da versão feita com massa de banana salpicada com canela (R$ 15,00). O entra e sai de clientes segue ao longo de todo o dia, mas torna-se ainda mais intenso na parte da parte. Os clientes escolhem os bolos fresquinhos diretamente na vitrine e, mediante o acréscimo de R$ 7,00, os mesmos recebem cobertura de chocolate, limão, maracujá ou laranja. De quinta a sábado, as receitas mais básicas ganham a companhia das tortas de limão e de abacaxi (R$ 25,00 cada uma) e do pudim de leite condensado (R$ 20,00), que pesam um quilo. Algumas sobremesas são preparadas apenas sob encomenda. É o caso do bolo de prestígio, que leva coco e chocolate, e da versão recheada com brigadeiro. Ambos custam R$ 70,00 a unidade, com cerca de dois quilos.

    Os preços e demais informações foram apurados entre os meses de janeiro e março de 2015.

    Comer & Beber

    Vencedor Categoria(s): BOLOS CASEIROS