(Foto: Ligia Skowronski)

Bares > Para paquerar

Red Show Retrô Pub

Endereço: Avenida Higienópolis, 403 - boa vista - Santo André

Telefone: 2669-0090

  • Funcionamento

    19h/1h30 (sex. e sáb. 20h/3h30; fecha seg.)
  • Preço

    Sem cotação
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso wireless

Resenha

Quando decidiu deixar seu emprego na linha de produção de uma metalúrgica para abrir um bar, Renato Zacarias tinha uma única certeza: todos os clientes experimentariam os coquetéis que gostava de criar nas horas vagas. Antes da empreitada, ele se pôs a estudar o assunto e treinou seu irmão e sócio, Robson, para ajudá-lo atrás do balcão. Menos de seis meses depois, em setembro de 2014, a dupla abria as portas deste novo endereço em São Bernardo. Estrela da casa, a carta de drinques reúne 55 receitas, entre clássicos como o mojito (R$ 13,00) e misturas de sua autoria, a exemplo da que leva uísque Jack Daniel's, xarope de tangerina, limão e licores de laranja e damasco (R$ 18,00). Na longa lista de sugestões, o que salta aos olhos, porém, são os preços convidativos. A tradicional caipirinha, à base de vodca, cachaça, saquê, tequila ou rum, sai por apenas R$ 10,00. "Muita gente não tem o costume de beber coquetéis porque é caro", diz Renato. "Aqui não há desculpas para não experimentar." O plano parece ter funcionado. Nas noites com maior público, mais de 400 drinques saem do bar comandado pelos irmãos. O preferido dos clientes leva o nome de rainbow e mistura em uma única coqueteleira vodca, licores de vários sabores, suco de laranja, limão e xarope de banana. O resultado é servido em doze pequenos copos, cada um de uma cor, um curioso efeito causado pela diferente densidade das bebidas. Esse arco-íris etílico pode ser visto com frequência, acompanhado de porções como a de bolinho de mandioca com provolone (R$ 22,00, dez unidades), nas mesas espalhadas pelo salão inspirado no rockabilly. Nas paredes pretas do sobrado com ar retrô, estão estampadas fotos de Elvis Presley e Johnny Cash. Ao lado de bandas de rock como Led Zeppelin e Queen, eles também são presença garantida na trilha sonora da casa.

Os preços e demais informações foram apurados entre os meses de janeiro e março de 2015.

Comer & Beber

Vencedor Categoria(s): REVELAÇÃO